Detaljer
Albada er en 100% Macabeo og en stor kvalitetsvin der afspejler karakteren af D.O. Calatayud.
Etiketten er designet af kunstneren Altor Tellechea og den cirkulære form er en hyldest til den oprindelige Granacha de Zaragoza.
Cirklen symboliserer perfektion, præcist afbalancerede kræfter og på samme tid symboliserer begyndelsen og slutningen af livscyklus på vinen der fornyes hvert år.
Stokkene er over 35 år gamle. Denne vinmark ligger adskilt fra rensten af Bodegaens vinmarker, men bliver dyrket på grund af dens store potentiale.
Druerne er efter knusning udblædt i 10 timer ved en temperatur på 11 grader C, og gæret ved en kontrolleret temperatur på 12 - 16 grader C i 4 uger med en efterfølgende 50 dages lagring.
Farve: flot gul med grønne nuancer.
Aroma: høj intenst duft af modne frugter, Banan og melon.
Smag: kraftig, rig og frugtagtig med en lang finish.
Alkohol: 14%
Ideel til fiskeretter, salaterc, kylling eller som aperitif.
Servering ved 5-7 grader
