Detaljer
Vingården Ferraton blev grundlagt i 1946 af vinavler Jean
Orëns Ferraton. Det unge og dynamiske team, der i dag står
i spidsen for Ferraton består af folk, der er loyale over for
deres arv mens de bringer ny inspiration til vingården. De
har respekt for jorden, naturen og klimaet og de er ydmyge
og loyale over for familietraditionerne, men samtidig tør de
prøve noget nyt og de tør skabe nyt. Alt dette er med til at
give Ferraton vinene identitet.
Denne vin er produceret af 100% Syrah druer, der er dyrket i
Crozes-Hermitage området i Rhône dalen i Frankrig.
En del af vinen har været lagret på egetræsfade i 12 måneder.
Det er en flot vin med intens kirsebærrød farve, delikat duft af
kirsebær, hindbær og solbær, rund og blød frugtsmag samt
en behagelig eftersmag.
Den er særdeles velegnet til kogt svinekød, stegt oksekød
og om sommeren er den velegnet til diverse grillretter - evt.
krydret med en smule chili.
Det er en vin, der med velbehag kan drikkes nu, men den kan
også henlægges yderligere nogle år.
Type: Tør
Restsukker: Under 2 gr./ltr.
Skal drikkes: Nu - 2017
