Detaljer
Denne vin er produceret af 100% Chardonnay druer, der er
dyrket i Languedoc Roussillon området i den sydligste del af
Frankrig.Vinen er produceret ”sur lie” hvilket vil sige, at vinen efter
gæringen har fået lov at ligge og modne på bundfaldet
af gærceller etc. Dette giver vinen en ekstra dimension
fra smagsstofferne i bundfaldet. Vinen har i øvrigt været i
kortvarig kontakt med egetræ.
Det er en flot hvidvin med klar lys-gul farve, intens bouquet
af citrusfrugter og ananas, frisk og velafbalanceret frugtsmag
med et godt syreindhold samt en lang og behagelig
eftersmag.
Denne hvidvin er særdeles velegnet til fisk og fjerkræ.
Vinen bør drikkes mens den er forholdsvis ung.
Type: Tør
Restsukker: Under 2 gr./ltr.
Skal drikkes: Nu
