Top 10 Vintyper

Denne vin er produceret af 50% Cabernet Sauvignon, 35% Petit Verdot og 15% Syrah druer. Den er lagret på franske egetræsfade fra Nevers og Allier i 24 måneder. Det er en velstruktureret vin med en dyb kirsebærrød farve, utrolig elegant og kompleks bouquet, kraftig og fyldig smag af moden frugt og vilde bær, fremragende tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Den er særdeles velegnet til f.eks. rødt kød, vildt og modne oste. Vinen kan udmærket nydes nu men vil udvikle sig yderligere ved nogle års henlægning. Vis detaljer

Det er en vin med flot intens rubinrød farve samt en kompleks duft af kirsebær, blommer, og lakrids, med et strejf af sorte oliven og tobak. Det er en utrolig fyldig vin med kraftig, men samtidig blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Den er særdeles velegnet til de fleste kraftige madretter samt modne oste. Denne velafbalancerede vin kan drikkes nu, men den kan også med fordel henlægges yderligere nogle år. Alkoholprocent: 14,5 Restsukker: Ca. 2,5 gr./ltr. Vis detaljer

Denne vin er produceret af 95% Syrah og 5% Garnacha druer, der alle er håndplukkede. Denne ufiltrerede vin har været lagret 12 måneder på franske egetræsfade fra Allier. Det er en utrolig elegant vin med intens dybrød farve, kompleks og let krydret duft af modne blommer, violer og karamel, velafbalanceret og frugtrig smag, bløde tanniner samt en lang og pragtfuld eftersmag. Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til risotto, fjerkræ samt diverse oste. Vis detaljer

Druerne fodknuses i små halv tons gæringskar og hånddykket 4 gange i døgnet. Når gæringen er færdig tappes vinen på let brugte franske eg i 1 2 mdr. Den stabileres herefter i tank før den tappes på flaske ufiltreret og klaret ved tyngdekraft. Smag Vinen er rund og fuld af fyldig frugt med en blød eftersmag og glat finish Vis detaljer