Detaljer
Druer: Merlot, Cabernet/Sauvignon
Område South East Australien
Duft: Tiltalende, ligefremme noter af friske modne bær. Frugt blander sig med lys krydderi og mint,eucalyptus.
Smag: Blød og fyldig med antydning af krydderi.
Gastronomi: En god all-round vin, som også er perfekt til BBQ's - pasta og pizza retter.
Alkohol: 14%
Druerne er hentet fra højtliggende vinmarker i de Victorianske Alper. De køligere temperaturer producerer vine me elegance, raffineret struktur, uden den store tvungne jammy smag.
Overvejende fremstillet på merlot med gæring i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, som bevarer den friske frugt karakter i vinen. Cabernet Sauvignon er modnet i amerikanske egetræsfade, hvilket tilføjer llidt fyldighed og kompleksitet til blandingen.
.
