Spinyback Pinot Noir

110,00 kr

Lagerstatus: På lager

Se produkt PDF

Hurtigt overblik

Farve Let mørk rød.

Bouquet Kirsebær, let krydret, en snært af eg.

Smag Denne prisattraktive Pinot Noir har krydret kirsebær, hindbær, og vilde roser aroma med en let brændt lakrids- egetræ støtte. Smagen udviser bærfrugt, garvesyre, fin struktur og en god balance.
prev
next
Spinyback Pinot Noir

Detaljer

Region Nelson Druetype 100% Pinot Noir Vinmarker Waimea Plains Jordtype Waimea Plains stenet lerjord. Vin teknikker Druerne afstilkes før knusning. Herefter nedkøles druesaften til 1 0 grader C i en periode på fem dage før gæring. Herefter tilsættes separat gæret most fra andre dele af vinmarken sammen med en speciel fransk gær. Gæringen bliver herefter håndstampet eller, ved hjælp af pumper overrislet to gange om dagen, ved en temperatur på 30-32 grader C. Ved en given tørhed får vinen lov til at opbløde på drueskallerne indtil en given struktur og smag er opnået. Herefter overgår den til naturlig malolaktisk gæring og efterfølgende lagring på egefade. Farve Let mørk rød. Bouquet Kirsebær, let krydret, en snært af eg. Smag Denne prisattraktive Pinot Noir har krydret kirsebær, hindbær, og vilde roser aroma med en let brændt lakrids- egetræ støtte. Smagen udviser bærfrugt, garvesyre, fin struktur og en god balance. Alkohol 1 3,5 % v/v

Velkommen!

For at fortsætte, skal du bekræfte at du er fyldt 18 år.

Er du fyldt 18 år?