Spanien
-
Farven er rød med violette nuancer. I næsen masser af frugt, hindbær, røde blommer og milde krydderier smat balsamico. I munden er der polerede tanniner sammen med en behagelig syre, der giver vinen friskhed. Dejlig lang eftersmag. Dette er en rund, fyldig, saftig og intens vin. En vin der primært lavet på Grenache og bør serveret ved 15-18 grader, hvilket giver den største oplevelse og nydelse. 60'% Grenache, 20% Carignan, 20% Cabernet Sauvignon og Syrah. Vin til næsten alle danske retter. kan kun købes hos os Vis detaljer -
Farven er rubinrød. I næsen masser af frugt, solbær, kirsebær, kaffe lakrids med et strejf af tørret violer. I munden er der polerede tanniner sammen med en behagelig syre, smagen af frugt, mørke frugter. Dejlig lang eftersmag. Dette er en flot afbalanceret, rund, fyldig, saftig og intens vin, med en behagelig finish. Vin til næsten alle danske retter. Vinen serveres kun på de bedste restauranter i verden (bort set fra Noma) Vinen kan kun købes hos os og hos Havnens vin og tobakshus, Vejle Vis detaljer -
Farven er lilla. I næsen en vidunderlig bouquet af frugt, sandeltræ, asiatiske krydderier, mineralske, lavendel, urter og diverse sorte frugter. I munden viser de mørke bær sig igen, bløde, polerede tanniner sammen med en behagelig syre. Meget lang og blød eftersmag. Dette er en flot afbalanceret, rund, fyldig, saftig og intens vin, med en behagelig finish. Vin til næsten alle danske retter, meget gerne lam og vildt. Vis detaljer -
Terrazgo en unik rødvin fra de gamle terrasser af Arribes del Duero naturområde, fremstillet af glemte og autochthonic druer fra vores meget gamle multi vinmarker. Druesorterne Juan Garcia, Rufete og Tinta Madrid - skaber smag af ribs, tørret frugt, urter som timian og mynte, parret med den aromatiske sødme af egetræsfade. Område: D.O. Arribes, Spanien Druer: Juan Garcia, Rufete, Tinta Madrid Stokke: mellem 50 og 72 år Produktion: 1446 flasker Lagring: 30 måneder på egefad Alkohol: 14,6% restsukker: 2,6 g Jordbund: henfaldet granit, forvitring rock med kalkholdig sand Vis detaljer -
Denne vin viser, hvad der sker når den rene lidenskab og kærlighed til vin, smelter sammen med en vinproducent, der ønsker til at skabe en fremragende rødvin. Druer er fra de bedste parceller i hans ældste økologiske vinmarker. Denne vin blander druen Tinta de Toro’s power med Garnacha’s frugt, krydderier og dermed skabes en stor vin med en næsten en fuldendte let- og blødhed. Kun langsomt afsløres potentialet i denne store vin. Kun tiden vil afsløre, hvad præstationer denne vin er virkelig i stand til. Men vi forventer en meget stor nydelse – når denne vin skal drikkes Område: D.O. Toro Druer: Tinta de Toro og Garnacha Stokke: over 90 år. produktion: 2133 flasker lagring: 27 måneder på franske egefade (500 l fade og 225 l fade) restsukker: 1,45 g jordbund: forvitring sten (sandet) shell kalksten på vulkansk kilde Vis detaljer
