Rødvin
Egerisvin.dk anbefaler:
-
125,00Â krDette er en harmonisk vin med intens rubinrød farve og let krydret duft af kirsebær, solbær og hindbær, dejlig fyldig, men samtidig blød og behagelig frugtsmag med et strejf af lakrids samt en lang eftersmag.
Vinen passer perfekt til bl.a. rødt kød, pastaretter og ost. Denne velafbalancerede vin kan med velbehag drikkes nu, men den har samtidig et godt henlægningspotentiale.
- Alkoholprocent: 14
- Restsukker: Ca. 7 gr./ltr.
- Indhold: 75 cl.
- Type: Tør
-
Vinen er produceret på følgende druer, Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre samt Cinsault. Vellavet Rhône rødvin der går fint i spænd med den moderne madstil. Vis detaljer -
295,00 krMarques de Griñon. Denne vin er produceret af 100% Cabernet Sauvignon. Den har været lagret på franske egetræsfade fra Nevers og Allier i 12-15 måneder. Alkoholprocent: 14,5 Det er en velstruktureret vin med en flot dybrød farve, intens aroma af vilde bær og krydderier med et strejf af kanel, tobak og chokolade, blød og fyldig frugtsmag med en helt utrolig dybde. Vinen er særdeles velegnet til f.eks. rødt kød, lam og oste Vis detaljer -
150,00 krDenne vin kommer fra Bodegas Lan. Vinen har været lagret 12 måneder på egetræsfade og minimum 24 måneder på flasken før frigivelsen. Det er en flot rødvin med klar og skinnende kirsebærrød farve, frugtrig og elegant bouquet af egetræ, fyldig,men samtidig fløjlsblød smag samt en blid og behagelig eftersmag. Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til vildt, rødt kød samt diverse oste. Vis detaljer -
115,00 krDet er en flot rødvin med klar og intens kirsebærrød farve, delikat og frugtrig bouquet med et strejf af egetræ, velafbalanceret og fyldig smag, søde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag.Denne vin er produceret af 100% Tempranillo druer, der er dyrket i Rioja området i Spanien. Vinen har været lagret minimum 12 måneder på egetræsfade.og behagelig eftersmag. Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til pastaretter, fjerkræ samt de fleste forretter. Det er en vin, der med velbehag kan drikkes nu og de næste par år. Vis detaljer
Rødvin er danskernes foretrukne vin. Kun ca. 25 procent af den vin vi drikker er hvidvin eller rosevin. De resterende 75 procent er rødvin.
Vi drikker rødvin til frikadellerne, fredagsmiddagen og til firmafesten.
Italien og Frankrig er stadig de største vinproducerende lande i verden. De står tilsammen for 35 procent af den vin der laves i verden. Men deres andel af vin er faldende, og der laves god vin mange steder i verden. Derfor tilbyder Egerisvin.dk rødvine fra det meste af verden. Vi har mere end 125 slags rødvine og hjælper gerne med at finde den helt rigtige til dig. Skulle du ønske vine, du ikke ser her på siden, så kontakt os. Vi kan skaffe det meste.
Rødvin er for nogen en hel videnskab, og selv eksperterne er ikke enige om, hvilke vine der er de bedste. Derfor har vi så mange vine at vælge imellem, og derfor gør vi så meget ud af at finde den helt rigtige vin til den enkelte kunde. Vi mener nemlig, at det er en subjektiv oplevelse, om man synes en vin smager godt.
Vores vine ligger i forskellige prisklasser, og bor du i nærheden, så har du mulighed for at komme forbi og smage vinen. Du er også velkommen til at kontakte os og høre, hvilken vin der kan passe til dit behov og din pengepung.
Druerne:
De fleste rødvine der sælges i Danmark er lavet på druerne Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah/Shiraz.
Carbernet Sauvignon-druen er verdens mest berømte blå drue. Druen vokser bedst i varme landområder – i Frankrig er det typisk i Loiredalen og helt ned til Pyrenæerne, men er også plantet mange steder i østlandene, i Nord- og Sydamerika, Sydafrika og Australien. Fælles for Carbernet Sauvignon-baserede vine er deres mørke farve, rene frugtagtige tørhed og en påtrængende garvesyre. De har et moderat alkoholindhold, og er vinde der holder sig gode længe.
Merlot er den mest gængse drue i Bordeaux og har bredt sig til det meste af Sydfrankrig. Den er også populær i Italien, Østeuropa, Syd- og Nordamerika samt i Sydafrika. Merlotvine er forholdsvis alkoholrige uden for meget garvesyre. Det er fyldige vine, der bliver rigtig gode, hvis de blandes med andre druer.
Syrah-druen, der også kaldes Shiraz efter den by i Persien, hvor druen stammer fra, modnes sent og giver under de rette forhold en mørk alkoholrig og stærk vin med en tydelig garvesyre og en frugtagtig smag. Med alderen kan vinen få en røget og krydret undertone. Udenfor Rhönedalen bruges druen lidt i Californien, Sydafrika og meget i Australien.
Serveringsfif:
Som tommelfingerregel bør kraftige rødvine drikkes ved omkring 18-19 grader, mens lettere rødvine smager bedst, når de er lidt køligere – omkring 15-16 graders varme
