Vin
Egerisvin.dk anbefaler:
-
Denne vin er produceret af 100% Sangiovese druer, der er dyrket på Castello Banfis vinmarker i Montalcino området i Italien. Men det er ikke helt almindelige Sangiovese druer, der er brugt, men derimod specielle Banfi cloner af Sangiovese druen. Disse cloner er igennem 20 år specielt udviklet af Castello Banfi og "The University of Milan"; i 1982 startede man med at udvælge cloner, i 1992 plantede man de første cloner rundt om Castello Banfi og i 1997 høstede man den første årgang. Vis detaljer -
65,00 krDruerne er hentet fra højtliggende vinmarker i de Victorianske Alper. De køligere temperaturer producerer vine me elegance, raffineret struktur, uden den store tvungne jammy smag. Overvejende fremstillet på merlot med gæring i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, som bevarer den friske frugt karakter i vinen. Cabernet Sauvignon er modnet i amerikanske egetræsfade, hvilket tilføjer llidt fyldighed og kompleksitet til blandingen. Vis detaljer -
65,00 krGriffith regionen er bedst kendt for sin semillion produktion af generøse vine med bløde tropiske frugt nuancer og stor appel. Druerne som anvendes i Marktree er fra vinstokke, som er mellem 20-30 år gamle. Gæring foregår i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket bevarer den friske frugt karakter i vinen. Marktree Semillion Chardonnay er en vin med en cool fraugt aroma fra Chardonnay og fylde og vægt i smagen i Semillion. Frisk og moden tropisk frugt og aromatisk fersken frugtsmag kombineret i munden. En god struktur, med en genereøs og blød, cremet fornemmelse i munden, reel frugt koncentration og en fin afbalanceret, lang, elegant finish. Vis detaljer -
120,00 krOg som man siger: De gode vine, komme kun til dem, der har tålmodighed til at vente. Og dette er en god vin, fremstillet på 100% Grenache Blanc. Lagret i 6 mdr. på nye 300 l franske egefade, de samme fade, som blev brugt til fermentationen. Druerne er udvalgt fra de bedste og ældste vinstokke fra vores egen vingård. Farven er gul med gyldne reflekser. Denne vin giver en intens aroma af hvide blomster, honning og krydderurter med lette ristede toner. I munden er den forfriskende, voluminøs og kompleks og viser tydeligt druesortens karakteristika. Et perfekt eksempel på en Grenache Blanc vin fra Montsant appellationen. Alkohol 13,5% Vis detaljer -
Og som man siger: De gode vine, komme kun til dem, der har tålmodighed til at vente. Og dette er en god vin, fremstillet på 50% Grenache, 40% Carignan og 10% Cabernet Sauvignon. Lagret 12 mdr. på franske egefade og senere på flaske som forskrifterne byder vine af denne type. Traditionelt fermenteret i rustfrie ståltanke ved brug af kølesystem. Druerne er udvalgt fra gamle vinstokke på vores egen vingård. Farven er intens. Denne vin har en intens aroma af modne røde frugter, ristet brød og fine krydderier. I munden har den behagelig balance, intens og dvælende. En rimelig lang eftersmag, Denne vin er den sande essens af en håndlavet vin. Alkohol 13,5% Vis detaljer
